Geschiedenis KFC Kentucky Fried Chicken

Fastfoodketen met kipproducten

De letters KFC staan voor Kentucky Fried Chicken. In deze fastfoodketen wordt het meest veelzijdige stukje vlees gefrituurd aangeboden. De franchiseketen werd in 1952 door Harland Sanders in Louisville in de Amerikaanse staat Kentucky opgericht en dit verklaart het eerste deel van de naam. Het hoofdkantoor van KFC is nog altijd in Louisville gevestigd.

Merknaam

Harland Sanders verkocht zijn aandelen in 1964 voor twee miljoen dollar. Sindsdien kreeg het bedrijf verschillende keren een nieuwe eigenaar. Het bedrijf is nu onderdeel van Yum! Brands. Deze onderneming heeft ongeveer 16.000 vestigingen in honderd landen. Yum! Brands heeft ook restaurants onder de namen Pizza Hut en Taco Bell. Het is een van de grootste fastfoodbedrijven in de wereld.

Franchiser

Kentucky Fried Chicken is de grootste keten op het gebied van kippenproducten. De snelle groei van de fastfoodketen was mogelijk dankzij het franchise-model. Hierbij sluit een ondernemer een contract met KFC, waarna deze ondernemer tegen betaling het recht krijgt te werken onder de handelsnaam van de franchisegever. KFC is sinds 1972 in Nederland actief. Rotterdam kreeg de primeur. KFC heeft nu ongeveer zeventig restaurants in ons land, maar wil dit aantal uitbreiden tot honderdvijftig. Het hoofdkantoor van KFC Nederland is gevestigd in Amsterdam. KFC realiseerde in 2014 een omzet van 17,8 miljoen dollar wereldwijd.

Fastfoodketen

De kipproducten van KFC worden bereid volgens een speciaal proces. De kip wordt onder druk gefrituurd en is daardoor snel klaar. Naast gefrituurde kip met een krokant korstje verkoopt het restaurant ook andere gerechten, zoals salades, patat, wraps en verschillende dranken en desserts. Net als in andere fastfoodrestaurants is er een balie waar de bezoekers hun bestelling plaatsen. De eetruimte is voorzien van meubilair dat snel schoongemaakt kan worden. De ruimten zijn helverlicht. Rood en wit zijn de dominante interieurkleuren. Aan de muur hangen televisieschermen waarop een uitgekiende mix van videoclips en KFC-reclames te zien is. Het beeldmerk van KFC bestaat nog altijd uit de kolonel en de kleuren rood en wit.

PS

Wie leest weet meer en begrijpt beter. Lees onze gewaardeerde nieuwsbrief met tips en wetenswaardigheden over geschiedenis en cultuur.

Ontvang elke werkdag gratis geschiedenis per e-mail

Gerelateerd

Bedrijfsgeschiedenis

Leven in de delta is een aantrekkelijke geschiedenisbundel en een reis door de tijd en door Nederland. U ziet Nederland door de ogen van een liefhebber van geschiedenis: beleef het verleden van ons land aan de hand van opzienbarende feiten en mooie verhalen.
Leven in de delta


Lees over de belangrijke episodes uit onze vaderlandse geschiedenis.

'Door de Nederlandse geschiedenis' is een bundeling van de beste artikelen van Ruud van Capelleveen over de geschiedenis van Nederland.
Door de Nederlandse geschiedenis

Betrouwbare informatie kost veel tijd en geld, maar dankzij onze populaire producten heeft u op onze website toch gratis toegang.